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洋裁とパン。私は両立できません。 いつも服を作るときは、パンを少しお休み。 ちょうど今も服作りに没頭しなくてはいけないのだけど、運悪く気になるレシピ満載の 本を見つけてしまいました^^; その中から真っ先に作ったのがカレンズとクルミのパン。 このびっしり感がたまりませ~ん♪ と思っていたのに、あっという間になくなってしまいました^^; 次こそは多めに焼いて検証してみなくては! 見た目ハードですが、中身はとっても柔らかなパンです^^ トマトペーストを練りこんであるので、しっかりトマトの味がする♪ 初リバティで大人服♪ リバティの大人服はおばちゃん風と紙一重。 着こなしが難しくて敬遠していたんです^^; カーデと合わせたりしています^^ このダークグリーンのスカーレット。本当に素敵な布♪ 他にもギャザースカートや子供服で使ってみたくなりました。 生地…CS scarlet ダークグリーン パターン…CS パターン101 #
by purestyle123
| 2010-12-01 21:40
| パン
本番を前にメーター500円の布で試作をしました。 衿の始末がちょい面倒だが、すっかりこのパターンが気に入ってしまいました♪ リバティで作ったらもっとかわいいよね~と一人妄想^m^ 日曜日のピアノ発表会までに仕上げねば! 生地…大塚屋 パターン…CS パターン101 アコ酵母のプチパン アコ酵母・・・あまり聞きなれませんが、ホシノよりくせがないとsoyonさんが言ってた気がする。。 イーストの軽くて皮がパリッとする感じがやっぱり好きなんだけど、天然酵母の甘い風味もたまには食べたい^^ それに何より2日掛りで作るところが、のんびり屋な私の性分に合っている気がします。 いつものパン教室と交互に通ってみようかな♪ #
by purestyle123
| 2010-11-11 23:38
| handmade
おぉ~!久々のマッチョ系♪♪ 好きな開き方ではないけれど、これくらいぱっかりいってくれると嬉しいものですね^^ でも惜しい!このアングルでは分からないけど・・・ 手前の1本閉じてますね。。 がっくし(-_-) 粉はいつもの(F)×リスドォル。期限切れの(F)がまだあります^^; 加水75%でややべったりした生地。 成形し難いはずなのになぜ上手くいったのかというと、たぶん台を変えたから。 いつもは生地離れが良いクオカのペストリーボードを使っているのですが、バゲットの成形に関しては滑ってやり難かったんです。 それで、以前使っていた富澤のコーティングしていない木のボードで成形してみたらすごくやりやすい♪ やっぱりクープは成形が大事なんだなぁ~と思いました。 粉はスーパーキング。 成形は均等に出すのが難しい三つ山。 いまだかつて完璧に均等にした事はありません^^; このアングルだと分かりませんが・・・ ポーリッシュはひと手間だけど、しっとりして日持ちがするのでお勧め♪ 特にそのまま食べると美味しくて、子供たちにも大うけです^^ #
by purestyle123
| 2010-09-16 12:50
| パン
CSさんで予告されていたときから、絶対買おうと決めていた皆川明さんのリバティ。 まさか新着で登場するとは思わず油断していて、気付いたときにはどこへ行っても売り切れ^^; 半ば諦めかけていたところへ天の声♪ eriiちゃんからの嬉しいお知らせが入り、何とか手にすることができました^^ eriiちゃん、さんきゅ~♪♪ まずはsleeping roseのイエローでhibiさんのサロペット。 イメージはイエローの小花模様だったので、この布がぴったりでした☆ capelのイエローもきっとかわいいだろうなぁ^^ もう1種類unforgettable momentのブルーを購入。 実はこちらが1番のお気に入り♪ 近く着手する予定です^^ 生地…トランテアン sleeping rose パターン…hibi+ サロペット こちらは以前も作ったことがあるpelagiaの色違いでブラウスを作りました^^ かわいらしいピンクだけど、柄が大人っぽいので甘めのデザインも甘すぎなくていいです♪ ゴム入れが5箇所もあったり、苦手なカーブ三つ折りがあったりでなかなか難しかったですが、出来上がりは一味違いますね^^ やっぱり後ろフェチ(笑) 生地…maru10 pelagia パターン…mpl シャーリング2ショルダー ブラウス #
by purestyle123
| 2010-08-17 22:29
| handmade
雲は多いものの毎日お天気に恵まれ、美しい八ヶ岳を満喫してきましたよ^^ レンガを一つ一つ積み上げながら石窯を作って、パンを焼いたり畑をしたり・・・ 時々パンを買ってもらったり(笑) いつかそんな暮らしができたらいいな♪ 遂に買いました! 状況になってきました。 そこで思い切って設備投資!と言うかずっと自分が欲しかったガスオーブンを 追加しました~♪ 食器棚落下事件をご存知の方は、長年思いを寄せていたことをご存知ですよね~^^ あれから2年弱。やっとやっとこの日がきました! 7月からビストロにこのオーブンを加え、1レッスン4名で進めております^^ 人数が増えてますますワイワイガヤガヤ楽しくなりました☆ その分ハードさも2倍なんですけどね~^^; まだ慣れなくて無駄に疲れている気がするけど。。 この夏休みにたっぷり充電して、9月からまた頑張ります! #
by purestyle123
| 2010-08-09 16:23
| 買い物
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